油炸臭豆腐卤汁做法

方法一：简易版臭豆腐卤汁

材料：

麻酱：1勺

凉白开：1/4碗

生抽：1勺

蚝油：半勺

臭豆腐：1块

盐：半勺

鸡精：少许

做法：

1. 将麻酱用1/4碗凉白开懈开。

2. 加入1勺生抽、半勺蚝油、半勺盐、少许鸡精。

3. 搅拌均匀备用。

方法二：豪华版臭豆腐卤汁

材料：

蒜末：适量

小米辣：1个

蚝油：适量

酱油：适量

蒜蓉辣酱：适量

烧烤料：适量

孜然粉：适量

花椒粉：适量

辣椒粉：适量

糖：适量

胡椒粉：适量

鸡精：适量

淀粉：适量

水：适量

做法：

1. 锅内加适量油，加蒜末、小米辣微煎。