免泡银耳羹的做法
免泡银耳羹的做法如下：
食材准备
免煮银耳：2g
红枣：5g
桂圆：5g
枸杞：3g
红糖：10g
清水：150ml（煮制用）
沸水：200ml（焖泡用）
制作步骤
步骤一：准备食材。将免煮银耳、红枣、桂圆和枸杞准备好。
步骤二：煮制银耳羹。将银耳、红枣和桂圆放入锅中，加入150ml的清水，大火煮沸后转小火煮15分钟，直到银耳出胶。
步骤三：加入红糖。当银耳出胶后，加入10g红糖，煮至红糖完全融化。
步骤四：加入枸杞。关火后加入枸杞，盖上锅盖焖泡几分钟，让枸杞的营养充分释放到羹中。
步骤五：保温杯焖泡法。如果有保温杯，可以直接将所有食材倒入保温杯中，倒入200ml的沸水，盖紧杯盖焖泡40分钟即可饮用。
这种免泡银耳羹的做法非常简便，无需提前泡发银耳，只需短时间煮制和焖泡，即可享受美味的银耳羹。适合时间紧迫或追求简便操作的人群。