麦糠做法
麦糠可以通过以下几种方法制作:
方法一:全麦面包制作面包糠
准备材料:
三片全麦面包。
晒干:
将面包放在阳台上晒干,大约需要两个小时,具体时间取决于当天的天气。
砸碎与碾压:
晒干后,将面包片放入大玻璃瓶中,用瓶子将面包一片片砸碎,再在瓶子上碾压,直到变成面包糠。此过程需要两只手握住瓶子的两端。
方法二:全麦面包制作面包糠(改进版)
准备材料:
三片全麦面包。
晒干:
在阳光充足的地方晒干,建议晒一天。
切割:
将晒干的面包切成小块。
搅拌:
将切好的面包块放入料理机中,并确保料理机内部干燥,搅拌几分钟,直到变成面包糠。
保存:
将制作好的面包糠放入干燥的小盒中,并放入干燥剂以防潮湿。
方法三:利用剩余面包制作面包糠
准备材料:
剩余的全麦面包或吐司。
手撕或刀切:
将面包去边缘,手撕或刀切成小块。