老婆脚的做法

解冻老婆脚，加水加盐冲洗粘液，然后凉水下锅煮五到八分钟，捞出过凉水再冲洗。

热锅凉油，放入葱花姜片爆香，加入火锅底料，倒入老婆脚翻炒，加酱油和料酒，继续翻炒五六分钟后放入配菜即可出锅。

老婆脚解冻后用盐水清洗，冷水下锅焯水，加葱、姜、料酒，水开后煮四分钟，捞出过凉水再清洗。

热锅冷油爆香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、小米辣，倒入老婆脚翻炒，喷入白酒炒出酒香味，加一勺醋和清油火锅底料，一勺老抽上色，一点生抽提鲜，小半勺糖，炒匀后撒入一把香菜出锅。

准备好配料，先放油，再依次放大葱姜蒜紫苏、少量辣椒、小龙虾调料、蚝油、料酒爆香，再放入洗好的老婆脚继续翻炒。

加入啤酒和小红椒，不用切碎放里面煮。

猪脚斩块，清洗干净后凉水下锅，加黄酒去腥，撇去浮沫后入温水洗净。

鸡蛋煮熟剥皮备用，姜切滚刀块拍散备用。

炒锅加热，加姜片小火炒干水分，倒入砂锅，加入500克甜醋煮开，放入沥干水分的猪脚和鸡蛋，炖煮70分钟即可。

老婆脚（鲍螺）清洗干净，放入主锅加水煮开，焯烫两次去粘液，最后清水洗干净备用。

热锅倒油，爆香姜片、蒜片，加入冬阴功酱炒出红油，倒入老婆脚，加入生抽、老抽、陈醋、清水，设置15分钟反转小勺，最后加入红椒圈即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。