绿包子做法

绿包子的做法如下:

准备材料

面粉

酵母

温水

蔬菜(如菠菜、青菜、香葱等)

肉馅(如猪肉或鸡肉,可选)

和面

将面粉放入大碗中,加入适量的盐和酵母。

慢慢加入温水,边倒边搅拌,直到面团光滑且均匀。

将面团盖上湿布,放置在温暖的地方进行发酵,直到面团涨大至原来的两倍大小。

制作馅料

将蔬菜清洗干净,切成细末。

如果选择加肉,将肉剁成肉末。

把所有馅料放入一个大碗中,加入盐、胡椒粉、香油,充分搅拌均匀,腌制十分钟。

分割面团