老牌西点
老字号的西点品牌历史悠久,深受消费者喜爱。以下是一些著名的老字号西点品牌及其特色产品:
北京稻香村
创建于1895年,是中国历史最悠久的糕点品牌之一。
代表产品包括白脱蛋糕、维纳斯饼干等,以传统裱花蛋糕闻名。
天津起士林
起士林餐厅成立于1901年,是中国最早的西餐馆之一。
以制作面包和糖果著称,提供德式、俄式、英式、法式和意式西式大菜。
上海凯司令西饼
成立于1928年,以白脱蛋糕和维纳斯饼干最为著名。
白脱蛋糕使用新西兰进口的纯天然奶油,口感独特。
上海新侨三宝乐
新侨饭店成立于1954年,提供俄式和西式菜肴。
特色西点包括莫斯科核桃蛋糕、黄油小布丁等。
北京莫斯科餐厅面包坊
创办于1988年,提供各种面包和西点,如泡芙、抹茶面包等。
用料实在,味道浓郁。
哈尔滨食品厂
成立于1936年,提供传统的俄罗斯风格点心。
招牌甜点包括蝴蝶酥、杏仁排等。
德大西菜社
创建于1897年,提供德国大菜和西点。
特色西点有意大利冰糕、白脱别士忌等。
静安面包坊
创建于1985年,是上海第一家中外合资经营的法式面包房。
特色产品包括栗子蛋糕、白脱别士忌等。
这些老字号西点品牌不仅传承了传统制作工艺,还不断创新,满足了不同消费者的口味需求。如果你对传统西点有兴趣,不妨去这些老字号店铺品尝一下,寻找那些记忆中的味道。