清明蒿果做法

清明果是一种传统的中国食物，主要在清明节期间制作，用以祭奠先人。以下是一种常见的清明果制作方法：

材料

糯米粉

艾草

豆沙馅（或其他喜欢的馅料，如芝麻、花生等）

白糖

芝麻油

腊肉或其他肉类

粘米粉（可选）

制作步骤

准备材料

清洗并准备艾草，将其煮至熟透后捣烂成泥。

将糯米粉和粘米粉混合，加入适量的水和艾草泥，揉成面团。

准备馅料，如豆沙馅或咸蛋黄肉松馅。

制作面团

将艾草泥与糯米粉和粘米粉混合，加入适量的糖和油，揉成光滑的面团。

如果面团太湿，可以适量加入一些粘米粉，以增加面团的硬度。

包馅

将面团分成小块，每块约乒乓球大小，压扁后包入馅料。

包馅后，将口搓圆，确保馅料不会流出。