汉堡造型蛋糕做法
方法一:经典汉堡蛋糕
准备材料
鸡蛋、低筋面粉、牛奶、色拉油、细砂糖、塔塔粉、黑芝麻、白芝麻
制作步骤
将牛奶和色拉油搅拌均匀备用。
分次加入蛋黄,搅拌均匀后加入过筛的低筋粉和玉米淀粉,继续搅拌至均匀。
打发蛋清,加入细砂糖和塔塔粉,打发至鸡尾状。
将蛋黄和蛋清部分混合均匀,面糊挤在烤盘上,直径约9厘米,撒上黑芝麻和白芝麻。
入烤箱,上火220摄氏度,下火140摄氏度,烘烤10分钟左右,表面金黄。
组装汉堡,将Rich牛奶奶油打发后挤在汉堡胚体上,夹入喜欢的水果,完成。
方法二:炸鸡汉堡蛋糕
准备材料
汉堡胚、炸鸡、生菜、鸡蛋、沙拉酱、番茄酱、蜂蜜芥末酱、甜辣酱、辣椒酱、甜椒片、酸黄瓜、洋葱圈