雪梨银耳苹果汤做法

食材准备：

雪梨 1 个

苹果 1 个

干银耳 1 朵

红枣 5-6 颗

枸杞 10 来粒

黄心冰糖 适量

清水 足量

制作步骤：

准备食材

雪梨削皮去核，切成块状。

苹果去皮去核，切成块状。

银耳提前泡发三个小时，撕成小朵。

红枣洗净去核，枸杞子洗掉表面灰尘。

煮银耳

将银耳放入锅中，加上适量清水，调到大火炖一个小时，关火焖一会儿。

加入其他食材

将雪梨块和苹果块（或马蹄块）放入锅中，加上一些红枣，小火炖30分钟。

调味

等待银耳慢慢煮出胶质，雪梨和苹果块基本煮熟了，呈半透明状，继续搅拌一会儿，让汤汁慢慢变得黏稠。