黑巧流心馅做法

黑芝麻流心馅的做法如下:

准备材料

黑芝麻粉:100克

清水:250克

白糖:30克

猪油:15克

淀粉水(糯米粉5克 + 清水10克)

制作步骤

将黑芝麻粉、清水、白糖、猪油放入锅中,中小火不停搅拌,搅至馅料稠稠的。

倒入淀粉水,再煮三分钟即可。

煮好的黑芝麻馅放入冰箱冷藏四五个小时,然后分成八份,搓成圆球,用保鲜膜包住放冰箱冻硬。

其他信息

黑芝麻流心馅可以提前一天做好放冰箱,冻硬的馅更好包。记得收口要捏紧,包子皮也别太薄,要不容易露馅。

如果孩子经常挑食,不好好吃饭,成长缓慢,除了食补钙以外,营养补剂的加持也是不可或缺的,比如哈药牌的钙铁锌口服液。

这样,香醇可口的黑芝麻流心馅就制作完成了,可以用来包包子或者制作其他点心。