五谷饮品做法

五谷饮品是一种健康营养的饮品,以五谷杂粮为原料,通过浸泡、打浆、煮开等步骤制作而成。以下提供几种五谷饮品的制作方法:

经典五谷豆浆

用料:黄豆、黑豆、红豆、燕麦片、芝麻、红枣、清水。

步骤

1. 将黄豆、黑豆和红豆分别用清水泡软,建议提前一天晚上泡好。

2. 将浸泡好的豆子沥干水分,和燕麦片、芝麻、红枣一起倒进豆浆机中,加入约1000毫升清水。

3. 启动豆浆机,选择“豆浆”功能,或直接用料理机搅打成浆后过滤。

4. 将过滤好的豆浆倒入锅中,用小火慢慢加热,边煮边搅拌,防止糊底。

5. 豆浆煮至微微沸腾时关火,稍微晾凉即可饮用。可撒上熟芝麻或坚果碎装饰。

绿豆豆浆

用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。

步骤

1. 将绿豆洗净,浸泡6—16小时。

2. 将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。