半边土鸡怎么蒸好吃

蒸半边土鸡的方法有很多种，下面提供几种常见且美味的蒸制方法：

方法一：简单蒸制

准备材料

半边土鸡一只

姜片10克

蒜末10克

生抽5克

盐5克

白糖5克

粟粉5克

生油5克

做法步骤

姜蒜切碎，剁烂。

将生抽、盐、白糖、粟粉、姜蒜蓉全部放入鸡身，涂抹均匀，再反转鸡身，再次涂抹均匀。

热锅烧开水，放入鸡，蒸15分钟。

出锅前可以放点葱花点缀。

方法二：红葱头蒸制

准备材料

鸡肉半边（约500克）

红葱头50克

姜适量

料酒适量

白糖适量

油适量

盐适量