茶花卷的做法

茶花卷的做法如下：

山茶花卷的做法

准备材料

山茶花的花瓣

面粉

牛奶

开水

糖

盐

酵母

油

处理花瓣

摘取山茶花的花瓣，清洗干净，去除花蕊。

和面

将牛奶加热至适宜温度，加入糖、盐、酵母和油，搅拌均匀。

加入面粉，搅拌成絮状，然后揉成光滑偏软的面团。

醒发

将揉好的面团盖上保鲜膜，醒发至体积两倍大。

制作花卷

醒发好的面团排气，分成两份，擀成薄薄的面皮。

在面皮上刷上油酥，撒上洗净撕碎的山茶花花瓣。