内酯豆腐的10个简单做法
内酯豆腐是一种非常嫩滑的豆腐,适合制作多种美食。以下是10个简单的内酯豆腐做法:
火腿肠拌内酯豆腐
准备内酯豆腐、香肠、小葱、杭椒、酱油、蚝油、老陈醋、糖、盐。
将内酯豆腐扣到盘子中,香肠切小丁,小葱切葱花,杭椒切小段。
调制调料汁,加入酱油、蚝油、糖、老醋和少量盐。
将调料汁与配料拌匀后倒在内酯豆腐上,微波炉加热5分钟,撒上香菜叶即可。
凉拌内酯豆腐
内酯豆腐切块,隔水蒸8分钟去异味。
准备大蒜、香葱、小米辣,切碎后放入调料碗中,加入辣椒面、生抽、香醋、白糖、盐、香油调匀。
调料汁均匀浇在豆腐上,撒上葱花即可食用。
内酯豆腐汤
内酯豆腐切片或切块,放入水中煮沸,加入葱花、少量盐和植物油,隔水炖熟即可。
清炖内酯豆腐
内酯豆腐切块,放入水中浸泡后沥干,切口子后放入碗中。
加入葱花、酱油和植物油,隔水炖熟。
内酯豆腐清汤
内酯豆腐切块,放入水中煮沸,加入青菜和少量盐,煮成清汤。
芹菜叶豆腐羮
内酯豆腐切块,焯水后与芹菜叶、红辣椒一起煮,调味后勾芡,淋上香油和辣椒丁。
花生碎拌豆腐
内酯豆腐蒸熟后,撒上炒熟的花生碎、榨菜末和香菜末,拌匀后食用。
脆皮豆腐
内酯豆腐切块,裹上淀粉和鸡蛋液后炸至金黄,淋上梅子酱。
煎焖内酯豆腐
内酯豆腐切片,煎至两面微黄后,加入蒜蓉、姜蓉、蚝油、生抽、糖、水调汁,煮滚后小火焖,收汁后调味出锅。
豆瓣酱拌内酯豆腐
内酯豆腐倒扣装盘,划成片,撒上炸花生米和泡椒圈。
调制汁液,包括生抽、白醋、豆瓣酱、自制麻辣红油辣子、自制花椒油、香油和葱姜蒜末,淋在豆腐上。
以上做法均简单易学,适合家庭日常烹饪。您可以根据个人口味进行调整和创新