罗壳的做法

罗壳可以用来制作多种美食，以下提供几种做法：

脆瓜螺壳

准备材料：螺壳、黄瓜、红辣椒、盐、花椒、葱。

制作步骤：

黄瓜洗净切片，加盐腌制20分钟至半小时，然后沥干水分。

螺壳肉剥出并清洗，切成薄片。

锅加水烧开，放入螺壳肉焯水后过凉水，控干水分。

红辣椒切圈，锅加油烧至6成热，加入花椒和葱段炸出香油。

大火翻炒黄瓜和红椒圈，加入螺壳肉，快速翻炒后加盐炒匀即可出锅。

马蹄凤爪螺壳

准备材料：马蹄、鸡爪、螺壳、白胡椒粉、料酒、盐、香菜。

制作步骤：

螺壳砸碎，取出肉清洗干净备用。