小孩花胶汤做法

莲藕苹果排骨花胶汤

材料：花胶、排骨、苹果、莲藕、盐适量。

做法

将泡发好的花胶洗净切好。

将排骨切段，焯水洗净；苹果和莲藕去皮，洗净切好。

将排骨和莲藕放入炖盅内，倒入开水，炖1小时后，放入花胶、苹果，炖30-40分钟，加盐调味即可。

功效：花胶能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，莲藕补气、健脾开胃，苹果生津、消食，少儿喝此汤，可增强免疫力、益智健脑。

山楂瘦肉花胶汤

材料：花胶、猪瘦肉、山楂片、蜜枣、盐适量。

做法

将泡发好的花胶洗净切好。

将猪瘦肉切块，焯水洗净；山楂片、蜜枣洗净。

将猪瘦肉、山楂片、蜜枣放入炖盅内，倒入开水，炖1小时后，放入花胶，炖30-40分钟，加盐调味即可。

功效：少儿消化不好、积食、没胃口，可适当喝此汤，起到健脾消滞、利尿解毒、开胃消食的作用。

鲜鲍花胶汤

材料：花胶、胡萝卜、新鲜鲍鱼、鹌鹑、姜、盐适量。

做法

将泡发好的鱼胶洗净切好。

将整只鲜鲍鱼洗刷干净，取出内脏，其他留用。

将鹌鹑洗净斩块备用。

胡萝卜去皮，洗净切滚刀块；姜洗净，切姜片。

将鲍鱼、鹌鹑、胡萝卜、姜片放入炖盅内，倒入开水，炖1小时后，加入花胶，炖30-40分钟，加盐调味即可。

少儿二参鱼胶汤

材料：鱼胶、猪瘦肉、太子参、白糖参、黄芪、淮山、无花果、红枣、盐适量。

做法

将泡发好的鱼胶洗净切好。

将猪瘦肉切块，焯水洗净；其他食材洗净。

将猪瘦肉、太子参、白糖参、黄芪、无花果放入炖盅内，倒入开水，炖1小时后，放入鱼胶、淮山及红枣，炖30-40分钟，加盐调味即可。

莲藕苹果排骨鱼胶汤

材料：鱼胶、排骨、苹果、莲藕、盐适量。

做法

将泡发好的鱼胶洗净切好。

将排骨切段，焯水洗净；苹果和莲藕去皮，洗净切好。

将排骨和莲藕放入炖盅内，倒入开水，炖1小时后，放入鱼胶、苹果，炖30-40分钟，加盐调味即可。

这些花胶汤不仅美味，而且富含多种营养成分，有助于儿童的生长发育和智力发展。建议根据孩子的口味和体质选择合适的汤品。