面筋做法甜

甜面筋

食材：面筋200克，青椒2个，大蒜3瓣，生抽2勺，蚝油1勺，白糖适量，盐适量，辣椒面1勺，烧烤粉1勺，食用油适量。

做法

1. 将面筋撕成块备用。

2. 热锅加油，放入面筋煎至表面焦黄，盛出备用。

3. 锅中再次加油，爆香蒜片，加入青椒翻炒均匀。

4. 倒入煎好的面筋，加入生抽、蚝油、白糖、盐调味，翻炒均匀。

5. 撒入辣椒面和烧烤粉，翻炒几下即可出锅。

甜味面筋

食材：面筋350克，姜几片，油适量，生抽15克，老抽10克，盐3克，白糖10克，青椒适量。

做法

1. 面筋买回来反复用水泡洗干净。

2. 取姜片、青椒切菱形。

3. 面筋切略厚的圆片。