加拿大龙虾做法

加拿大大龙虾的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

清洗龙虾，用刀从背部切开，便于入味和熟透。

在锅里加足够的水，放上蒸笼，水烧开后放入龙虾，大火蒸15分钟左右。

调制酱汁：蒜末、姜末、生抽、香醋、糖，搅拌均匀后蘸食。

清洗龙虾，背部切开。

剁大量蒜末，用油小火炒香，加盐、胡椒粉调味。

将炒好的蒜蓉铺在龙虾切口处，撒上葱花和芝士碎。

放入预热好的烤箱，200度烤20分钟左右，直到香气四溢。

取龙虾肉切成小块，用虾壳熬制虾汤用于炒饭。

在炒锅中加入鸡蛋、胡萝卜丁、豌豆粒和虾肉块，炒熟后撒上葱花和香菜。

龙虾洗净改刀，龙虾螯去壳腌制上浆，龙虾肉改成小段。

龙虾头尾焯水备用，龙虾螯煨2-3分钟，加入马天尼酒和水果粒。

锅上火将龙虾肉滑油，加入花椒、干辣椒、料头煸香，调味后加入石榴汁和马天尼酒煸炒，出锅时加入炸好的长寿果。

龙虾剔出整肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包。

橄榄油煸炒嫩橄榄，加牛至碎、盐，橄榄熟后放入龙虾肉和虾鳌，轻轻翻动吸收橄榄汁。

装盘，用嫩葱点缀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的方法尝试。