淮南牛肉汤饼的做法

淮南牛肉汤烧饼的做法如下：

准备材料

面粉

葱花

肉丁

黑芝麻

炭火炉膛

制作过程

将面粉与葱花和肉丁混合，反复揉成面团。

将面团分成小块，做成饼的形状，并在表面撒上黑芝麻。

将烧饼贴在炭火炉膛内烤制，直到外皮鼓起来，香气四溢，烤熟即可。

这种烧饼的特点是外皮香脆，内里软糯，尤其是沾了芝麻的那一层，口感更佳。建议使用炭火炉膛烤制，以获得最佳口感。