韩式小火锅做法

韩式小火锅的做法如下：

食材准备：

小白菜 2棵

白萝卜 半根

自制鸡肉肠 2根

鱼肉糕 半斤

自制鸡肉丸子 适量

圆饼面 1份

芝士片 1片

胡萝卜 少量

葱叶 适量

韩式辣椒酱 3勺

低盐生抽 1勺

白砂糖 1勺

制作步骤：

准备食材

小白菜洗净后放入盐水浸泡2分钟，然后清洗干净并摘成合适的长度，沥去水分。

白萝卜洗净削皮后切成大约1厘米厚的大块，对半切开。

香肠切成合适的长度，鱼肉糕切成块，厚薄随意。

摆放食材

取一部分小白菜的菜秆铺在砂锅底部周围，中间放上一部分白萝卜片。

在白菜秆和白萝卜上面放上另一部分白菜秆和白菜叶子，最上面放上鱼肉糕、鸡肉丸子、香肠、胡萝卜和剩下的白萝卜。

调制酱汁

准备一个小碗，放入3勺韩式辣椒酱、1勺低盐生抽和1勺白砂糖，搅拌均匀。

将调好的酱汁倒入砂锅中，加适量的水，开大火煮开后转中火加热。

煮制

砂锅里放入圆饼的方便面，再放一块芝士片加热到软化，最后撒上切碎的葱花。

煮至所有食材熟透，芝士片和面条拌匀即可享用。

小贴士：

可以根据个人口味添加其他蔬菜和肉类，如洋葱、大葱、西葫芦、香菇、午餐肉、蟹棒等。

酱汁的口味可以根据个人喜好进行调整，以达到最佳口感。

这样一道色香味俱全的韩式小火锅就做好了，吃起来香味扑鼻，十分美味。