罗丝青做法

罗丝青（罗勒青酱）的做法如下：

方法一

罗勒叶洗净并晾干水分。

松子和芝士备用。

橄榄油适量。

将罗勒叶、松子和芝士放入料理机中。

倒入橄榄油，将材料往下压实。

打开料理机打成泥状即可。

由于罗勒遇到空气容易变色，打好的罗勒酱装入密封罐。

放入冰箱冷冻保存，可保存3个月。

方法二

罗勒叶适量。

帕玛森奶酪（可选，切碎或整块）。

大蒜若干。

橄榄油60-80ml（根据喜好调整湿度）。