戴南素鸡做法

方法一：

食材

素鸡300克

兰花干400克

十三香5克

蜂蜜15克

香叶

桂皮

生姜

蒜子各适量

步骤

生姜蒜子切片，素鸡和兰花干清洗干净，放入炖锅中。

加入姜片、蒜片、香叶、桂皮、十三香、蜂蜜、蚝油、生抽、老抽、白糖、食盐，搅拌均匀。

倒入凉水，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖15分钟，再关火焖30分钟。

时间到后取出装盘，美味即成。

方法二：

食材

素鸡1个

小葱适量

葵花油半碗

老抽半茶勺