炒粉秘制酱油的做法

秘制酱油材料：

生抽250克

老抽25克

红糖25克

水50克

小茴3克

八角3克

桂皮3克

香叶5克

白寇2克

灵香草2克

三奈（沙姜）3克

香茅草2克

公丁香2克

炒粉材料：

干米粉150克

虾仁75克

肉丝75克

熟笋丝150克

青菜50克

韭黄段50克

油50毫升

白酱油10毫升

精盐3克

味精、豆粉少许

做法步骤：

制作秘制酱油

将所有香料（小茴、八角、桂皮、香叶、白寇、灵香草、三奈、香茅草、公丁香）放入锅中。

加入生抽、老抽、红糖和水。