羊腱子肉汤做法

羊腱子肉汤的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

准备食材

羊腱子肉洗净，切成适当大小的块。

红白萝卜洗净，去皮，切成与羊腱子一般大小。

放入香料包。

倒入米酒，水量要盖过食材多三公分。

烹饪步骤

大火烧开后转小火炖煮两小时，直到羊腱子软烂。

起锅前用盐巴调味，盛盘后洒上香菜或青葱即可享用。

做法二：

准备食材

羊小腿腱子肉若干克。

葱花少许。

米醋适量。

糊椒粉适量。

烹饪步骤

温水洗净羊小腿腱子肉，按肌肉走向切成块。

放入清水中煮至软烂，约67-70分钟。