韩国红豆粥的做法

韩国红豆粥的做法如下：

食材准备

粳米90克（1/2杯）

红豆230克（11/3杯）

汆烫的水800克（4杯）

煮的水2.4千克（12杯）

小汤圆适量

糯米粉100克（1杯）

盐4克（1小匙）

水23克（11/2大匙）

制作步骤

红豆处理：

红豆淘洗干净，浸泡在水里30分钟左右，再用筛子沥去水分，晾10分钟左右。

煮红豆：

在锅里放入红豆与汆烫的水，用大火煮4分钟左右，沸腾时续煮3分钟左右，将红豆水倒掉。

在锅里再放入煮的水，用大火煮10分钟左右，开始沸腾时转中火，续煮1小时20分钟左右直至煮到红豆熟透。

压碎红豆：