甜麦菜做法

甜麦菜的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

甜麦菜500克，焯水后切段。

锅内放猪油和蒜泥炒香，加适量盐，放入甜麦菜翻炒至全熟，出锅前加一点点蚝油。

甜麦菜500克，大蒜半只，花生油1小匙，食盐半小匙。

甜麦菜洗净，沥干水分，切成段。大蒜拍扁切碎。

锅烧热，放入花生油，放入大蒜末煸炒出香味，然后倒入甜麦菜，大火翻炒三分钟，加盐调味，再洒几滴花生油提升饱和度，炒拌均匀后上碟。

甜麦菜350克，肥猪肉30克，油1勺，盐1勺，蚝油1勺。

甜麦菜洗净切段，热锅下入肥肉煎炸出油，然后放入甜麦菜翻炒，炒熟后加盐和蚝油翻炒即可。

麦菜两棵，油适量，蒜头适量，盐适量。

麦菜洗净沥干，切成小块，蒜头切成小块。

锅内放入适量的油，加入蒜头炸至金黄，加入麦菜翻炒，加盐翻炒即可出锅。

麦菜2颗，蒜头3瓣，花生油适量，盐适量，水少许。

麦菜洗净拧成七八厘米左右的长段，放进盐水里泡几分钟捞出沥干水。

蒜拍碎备用，锅下油加热，放入蒜碎爆香，倒入麦菜，加入适量水翻炒几分钟，加盐翻炒均匀即可上锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。