pasta做法澳洲

在澳大利亚，制作Pasta的方法有很多种，以下提供几种常见的做法：

1. 意式烤Pasta

用料：

意大利面 1斤

培根 半斤

大蒜 3头

黄油 1条

面粉 1杯

全脂奶 7杯

各种奶酪（如马苏里拉、车打奶酪等），叉成丝

欧芹、罗勒、盐、黑胡椒 适量

做法：

1. 煎Bacon至脆干，放到纸巾上吸油，搓成末备用。

2. 倒掉一些油，放入蒜末中小火翻炒，加黄油，加面粉，小火炒至金黄色，加牛奶，不停搅拌至浓稠。

3. 煮好意大利面，沥水后倒入酱汁中拌匀，加parsley、basil、盐和胡椒粒，倒入烤盘或锡盘，撒上Bacon末和各种奶酪。

4. 放入烤箱350华氏度烤至金黄，约30分钟。

2. 番茄酱意面

用料：

意大利面 250克

番茄酱 50-80克

橄榄油 适量

盐 适量

黑胡椒 适量

口蘑 3个

芦笋 5根

西兰花 4瓣

三文鱼 150克

红葡萄酒 30-50毫升