猪颈肉炒芦笋做法
猪颈肉炒芦笋的做法有多种，以下是其中一种做法的详细步骤：
材料：
猪颈肉 200g
芦笋 200g
红圆椒 10g
黄圆椒 10g
生姜 5g
蒜 5g
葱 5g
色拉油 10g
盐 15g
糖 25g
鸡粉 10g
生粉 5g
花生酱 5g
芝麻酱 5g
生抽 5g
料酒 10g
胡椒粉 适量（可不用）
制作步骤：
猪颈肉处理
猪颈肉切去肥肉洗净，放入沸水中大火氽5分钟，捞出控水备用。
腌制猪颈肉
将生抽、盐、鸡粉、糖、花生酱、芝麻酱、料酒调匀，均匀地抹在整块的猪颈肉上，腌渍5小时。