日式烧肉摆盘做法
日式烧肉摆盘的做法有多种，以下提供两种常见的做法：
做法一：
豆芽去根洗净 ；猪五花肉切薄片，放入烧烤酱拌匀，腌渍30分钟。平底锅大火烧热
，内壁擦少许油。
逐片放入腌渍好的肉片，要铺平，使之均匀受热，将肉翻面，逐一煎熟，盛盘。
肉煎好后，用煎出的油翻炒豆芽，将腌肉的酱汁倒入锅中，给豆芽调味。
将煎好的肉和豆芽放在同一个盘中即可。
做法二 先把高丽菜与番茄洗净
将猪肉切成宽条状，置入碗中，倒入腌料，用手轻轻抓腌后，静置腌制15分钟。
将腌好的猪肉放在不沾锅上以中火干煎（猪肉本身有油脂，不需另外放油），煎至两面都上色，微焦。
最后在锅内放入酱料烧煮，需把猪肉翻面，让其均匀吸收酱汁。烧煮至猪肉两面都已均匀裹上酱汁后，即可熄火盛盘。
这两种做法都体现了日式烧肉的精髓，即通过简单的调味和煎烤技巧，使肉质鲜嫩多汁，搭配蔬菜增加口感和营养。你可以根据自己的口味选择合适的食材和调料，尝试制作出美味的日式烧肉。