鸡胸肉浇头面做法
鸡胸肉浇头面的做法有多种,以下提供几种不同的做法供您参考:
1. 平菇土豆洋葱鸡胸肉浇头面
食材:
平菇、土豆、胡萝卜、洋葱各适量
鸡胸肉150克
糖、酱油、盐适量
做法:
1. 准备好食材:平菇一半切丁,一半撕小朵;洋葱半个切丁,半个切大块;土豆去皮切块;胡萝卜切丁。
2. 将鸡胸肉馅中加入一勺淡口酱油和半勺糖,拌匀。
3. 将切块的土豆、洋葱、平菇放入料理机,加入少许净水,搅打成酱汁。
4. 打好的酱汁中加入少量的牛奶,待用。
5. 炒锅内放油,下洋葱丁和胡萝卜丁煸炒,炒至油变为淡黄色,加入腌好的鸡肉馅。
6. 小火,炒至鸡肉馅变为鸡米。
7. 加入切丁的平菇,炒出香味。
8. 加入料理机中的酱汁,小火熬煮。
9. 小火煮10分钟后,放适量盐和酱油调味。