10倍粥做法

10倍粥的做法如下：

米和水的比例 ：1份米加10份水。

浸泡米：

米提前在水中泡1个小时左右，以便煮的时候更快烂。

煮粥

大火烧开后转小火，煮至米烂。

如果使用高压锅，大概只需要15-20分钟。

焖煮：

关火后焖10分钟左右，让米粒更软烂。

捣碎：

用汤匙背将米粒捣碎，使粥的口感更细腻。

冷冻保存：

煮好的粥可以放入冰箱冷冻保存，需要时取出解冻加热。

此外，还可以根据个人口味和需求添加其他食材，如蛋黄、菠菜、胡萝卜、香菇、青江菜等，使10倍粥更加营养丰富和美味。

建议：

使用砂锅或高压锅可以缩短煮粥的时间，使粥质更加软烂。

冷冻保存的粥在食用前需要提前解冻并加热，以恢复其原有的口感。