莲藕菇做法

莲藕菇的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

莲藕香菇炒

食材用料：

莲藕两根、香菇十朵、胡萝卜半根、葱半根、姜两片、蒜两瓣、花椒一点、油适量、生抽一点、南德调料一点、盐一点。

做法步骤：

1. 香菇去根切薄长条，莲藕削皮切段再切成长条，胡萝卜也切成长条。

2. 葱姜蒜切成条，热油煸炒花椒，花椒出味后放葱姜蒜。

3. 先把胡萝卜翻炒几下，再放香菇继续翻炒，最后放莲藕翻炒。

4. 放一点生抽，继续翻炒至菜熟，最后放调料盐，翻炒均匀即可。

莲藕炒菇

食材用料：

好菇道海鲜菇半包、好菇道雪白菇半包、莲藕2节、麻油1匙、白芝麻适量、葱花适量、辣椒圈半支、酱油1大匙、糖1小匙、高汤60ml。

做法步骤：