扬茬机做法
扬茬机是一种用于酒糟处理的设备,其做法主要包括以下步骤和组件:
结构设计
扬茬机包括机架,机架上设有料筒,料筒的一端设有用于加料的进料口,另一端设有将酒糟扬出的扬出口。
推进器和扬料翅板固定在动力装置驱动的转轴上,转轴旋转时同步带动推进器和扬料翅板,将酒糟从进料口推入并扬出。
功能特点
推进器不断推送酒糟,防止其在料筒内凝结成块,确保酒糟能顺畅地进入扬料翅板处,提高扬茬效果。
机架底端设有滑动轮,使扬茬机成为可移动式,方便在不同位置进行扬茬操作。
操作流程
在大面积扬茬过程中,当扬茬点满载酒糟后,需要不断更换扬茬位置,通过推动扬茬机实现移动。
适用场景
扬茬机适用于酿酒工艺中,特别是在需要将酒糟进行松糟、打碎和扬出的场合,以提高酿酒质量和出酒量。
这些步骤和组件共同构成了扬茬机的基本构造和工作原理,使其能够在酿酒过程中发挥重要作用。