明太子烤鸡翅做法
明太子烤鸡翅的做法如下:
材料准备
鸡翅
明太子(辛口或辣味)
味霖
日式酱油
黑胡椒
盐
去骨处理
将鸡翅的两节关节反折,拗断关节,取出骨头。具体操作是:将鸡翅的关节处剪断,然后将骨头旋转并慢慢抽出,注意不要弄破肉。
腌制
在去骨后的鸡翅中塞入明太子,然后撒上胡椒和盐,轻轻拍打表面,使其均匀入味。
烤制
预热烤箱至180度至200度。
将鸡翅放入烤箱中,烤12至15分钟,期间需要拿出来刷几次酱汁(味霖和酱油按一比一的比例混合)。
完成
烤至鸡翅表面金黄且明太子饱满,即可取出享用。
建议:
在烤制过程中,可以根据个人口味调整烤制时间和火候。
如果喜欢更丰富的口感,可以在烤制过程中加入一些其他调料或蔬菜。