茴子白菜饼子做法

茴子白菜饼子的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

茴子白烙饼

用料：

茴子白、洋葱、大葱各适量

食用油、十三香、盐各适量

做法步骤：

1. 将茴子白和洋葱切成小丁备用。

2. 和面，将面团赶成薄片，中间抹上适量的食用油，撒上盐、十三香，根据个人口味调整。

3. 将调好味的面片放在锅中，用中小火慢慢烙至两面金黄即可。

茴香肉菜饼

用料：

茴香1.5斤

五花肉2斤

面粉1.5斤

盐适量

做法步骤：

1. 茴香洗净切末，五花肉洗净切末。

2. 将茴香和五花肉混合，加入适量的盐拌匀。

3. 和面，切成剂子，擀成薄饼。

4. 摊上馅料，盖上另一面，按压边缘防漏。

5. 入电煎铛煎至两面金黄，一般需要五分钟左右。