欧式饼做法

欧式饼的做法有很多种，以下提供几种常见的欧式饼做法：

法式煎饼（Crêpes）

食材：面粉、盐、糖、牛奶、鸡蛋、油。

做法

1. 将鸡蛋和面粉一起搅拌，加入适量的牛奶和半汤匙油，继续搅拌约15分钟。

2. 过滤面糊，将面糊放入冰箱1小时以融合材料。

3. 倒入少量油，用纸巾沾过锅底，倒入一勺面糊开始煎。

4. 煎至两面金黄，加入喜欢的水果和冰淇淋，包入煎饼中即可。

西式松饼（Western-style Pancakes）

食材：鸡蛋、自发粉、细砂糖、黄油、牛奶、蜂蜜。

做法

1. 将黄油隔水融化，加入细砂糖拌匀备用。

2. 慢慢倒入牛奶到面粉中，搅拌成无颗粒的面糊。