红橘糖做法

橘红糖的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

经典橘红糖

原料：化橘红50克（磨成细粉）、白糖250克。

做法：

将白糖和水适量放入锅内，熬至浓稠。

加入桔红粉调匀，继续熬至能拔丝。

倒入涂有植物油的瓷盘中，摊平，稍晾凉，用刀切成小块。

每次服用1~2块。

功效：清热利湿、化痰止咳。

甘蔗汁橘红糖

原料：化橘红50克、甘蔗汁1000克。

做法：

甘蔗去皮、榨成汁。

化橘红用沸水蒸至10分钟，切碎研磨成粉状。

一同倒入锅中，文火熬煮两小时，期间不停搅拌。

成黏稠状时，倒入模具，冷却定型即可食用。

功效：甜到心里，具有养生的功效。

橘红梨瘦肉汤

原料：化橘红5克、雪梨2个（去掉内核）、瘦肉3两。

做法：

瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚。

放入上述全部材料，改中火继续煲1小时左右，加盐调味即可饮用。

功效：有理气化痰，宣肺止咳的作用。

蜜炙橘红糖

原料：化橘红50克、蜂蜜25克。

做法：

将橘子和蜂蜜放入锅中，以文火炒至微黄。

加入适量蜂蜜拌匀，再炒至略带焦黄，取出晾干。

功效：润肺、止咳、化痰。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的方法制作橘红糖。