焗山芋做法

焗山芋(Baked Potato)的做法如下:

原料

山芋两个

黄油20g

牛奶20g

蜂蜜20g

芝士粉20g

马苏里拉芝士适量

制作步骤

将两个山芋两头切掉,对半切开,盖上保鲜膜,放在蒸锅上蒸熟。

蒸熟的山芋趁热将肉挖出,保留完整的皮。

挖出的山芋泥中放入20g黄油搅拌至黄油融化,再放入20g牛奶,接着倒入20g蜂蜜搅拌融合,再倒入20g芝士粉搅拌融合。

拌好的山芋泥装回原来的皮中,外包上锡纸,表面撒上马苏里拉芝士。

烤箱开上下火180度预热10分钟,再放进山芋烘烤10分钟左右即可。

提示和建议

可以根据个人口味适量调整黄油、牛奶和蜂蜜的用量。

烘烤时间可以根据个人喜好适当调整,以达到芝士表面金黄且开始冒泡的效果。

希望这个做法能帮助你成功制作美味的焗山芋!