焗山芋做法
焗山芋(Baked Potato)的做法如下:
原料
山芋两个
黄油20g
牛奶20g
蜂蜜20g
芝士粉20g
马苏里拉芝士适量
制作步骤
将两个山芋两头切掉,对半切开,盖上保鲜膜,放在蒸锅上蒸熟。
蒸熟的山芋趁热将肉挖出,保留完整的皮。
挖出的山芋泥中放入20g黄油搅拌至黄油融化,再放入20g牛奶,接着倒入20g蜂蜜搅拌融合,再倒入20g芝士粉搅拌融合。
拌好的山芋泥装回原来的皮中,外包上锡纸,表面撒上马苏里拉芝士。
烤箱开上下火180度预热10分钟,再放进山芋烘烤10分钟左右即可。
提示和建议
可以根据个人口味适量调整黄油、牛奶和蜂蜜的用量。
烘烤时间可以根据个人喜好适当调整,以达到芝士表面金黄且开始冒泡的效果。
希望这个做法能帮助你成功制作美味的焗山芋!