长寿蛋糕做法

长寿蛋糕的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：经典长寿蛋糕

材料：

鸡蛋5个

低筋面粉90克

色拉油40克

酸奶100毫升

糖70克（15克加入蛋黄，剩余加入蛋白）

长寿果、红枣、桂圆肉等各小许

烘焙：

170度，10分钟左右转150度25分钟

方法二：水果装饰长寿蛋糕

材料：

芒果、桃适量

白糖1/2杯

花生油400ml

罐头黄桃适量

紫色食用色素1滴

8寸戚风蛋糕1个

粉红果胶适量

做法：

1. 蛋糕用面包刀片成2片。

2. 奇异果一个切丁，一个切片，黄桃切片备用。

3. 鲜奶油加糖打至硬发。

4. 取一蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上奇异果丁，盖上另一片8寸的蛋糕片，轻压一下。

5. 倒入奶油抹平，用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上。