藕节茶做法

藕节茶的做法有多种，下面提供几种常见的做法：

1. 简单炖煮法

材料：

藕节2-3节

冰糖适量

纯净水或矿泉水

步骤：

1. 挑选藕节：颜色均匀，无发黑，表面光滑完整，无腐烂，掂起来有分量。

2. 处理藕节：小心切下，去掉毛茸茸的根须，对半切开，方便清洗。

3. 泡盐水10分钟，以保持颜色漂亮。

4. 冲洗干净后，放入砂锅，加入冰糖和纯净水或矿泉水。

5. 大火烧开5-8分钟，转小火慢炖20分钟，期间不要掀锅盖，让香气充分锁住。

6. 熬好后趁热喝最香。

2. 梨汁冰糖藕茶

材料：

藕2节

梨汁冰糖适量

盐0.3勺

水200毫升

步骤：

1. 藕洗干净切块，放入锅中，加200毫升水淹没藕节。