补钙牛肉做法

山药炒牛肉

食材：牛肉、山药、淀粉、生抽、盐、食用油、葱、蒜

做法：

1. 牛肉切片，加生抽、盐、食用油和淀粉腌制。

2. 山药切片焯水5分钟。

3. 油热后爆香蒜，倒入牛肉炒至变色，捞出备用。

4. 山药煎一下，然后加入炒好的牛肉片，加葱段翻炒均匀即可出锅。

牛肉滑蛋

食材：牛肉、鸡蛋、淀粉、葱、生抽、食用油、盐

做法：

1. 牛肉切片，加生抽、淀粉、食用油抓匀腌15分钟。

2. 鸡蛋打散，加葱花和少许盐搅匀炒熟盛出。

3. 油热后下牛肉和鸡蛋，煎好并翻炒均匀即可出锅。

时蔬牛肉烩饭