补骨脂的做法
补骨脂是一种常用的中药材,可以通过多种方法进行烹饪或制作。以下是几种常见的补骨脂的做法:
补骨脂炖羊肉
材料:新鲜羊肉150克,补骨脂10克,杜仲12克。
做法:将羊肉洗净切片,与补骨脂和杜仲一起放入锅中,加清水炖30分钟,再放入中药材一起煎煮20分钟,炖好后取出喝汤吃羊肉。
补骨脂煮粥
材料:麻雀和公鸡各300克,补骨脂12克,大米200克,生姜和食用盐各适量。
做法:将麻雀和公鸡清理干净,去除内脏洗净,与大米、补骨脂和生姜一起放入砂锅中,加清水煮开后用中小火慢慢熬,熬好以后加食用盐调味即可食用。
补骨脂当归羊肉汤
材料:羊肉500克,当归15克,补骨脂10克,姜1段,盐1小匙。
做法:将羊肉汆烫后冲净,姜切成段,与羊肉、姜、当归和补骨脂一起放入锅中,加水至盖过材料,以大火煮开,转小火续炖40分钟,加盐调味后即可食用。
补骨脂核桃膏
材料:补骨脂与核桃仁按一比二的比例准备好,再加少量蜂蜜。
做法:将补骨脂和核桃仁调匀,加入蜂蜜调成膏状物,保存起来,每次取一勺用温开水调匀后食用,能补肝明目,也能补添筋骨。
补骨脂参芪二仙汤
材料:黄芪60克,党参、黄精各30克,仙灵脾、枸杞子、补骨脂各15克,仙茅、鹿角胶、阿胶珠各10克。