黄豆面粥做法

方法一

先用开水把黄豆泡一段时间，使黄豆体积膨胀。

把大米放入锅中，加水煮开后放入黄豆，调小火熬煮。

熬好后，放入面条，稍煮一下即可。

方法二

黄豆和花生米一起洗净，浸泡6小时。

泡好的豆子入锅，加足量清水煮25分钟。

玉米面加一点水，搅成糊状，入锅，用筷子不断搅动，避免糊底，煮15分钟。

油菜和香菜洗净，切碎，先把油菜入锅煮2分钟，撒入食盐，加入香菜，出锅后淋一点香油。

方法三

将半碗小米洗净，锅里煮水，水快开时放入小米，煮开1-2分钟，关火焖30分钟。

30分钟后，小米膨胀，调整水后继续煮开，转小火熬10分钟。

在熬小米的同时，取半碗黄豆面调成小疙瘩状备用。

小米粥熬好后，转大火，放入豆面疙瘩，边放边搅拌，煮2-3分钟即可。

方法四

黄豆面在碗里大概和米的量差不多，黄豆面要先用水搅拌成糊状，慢慢加水搅拌，直到够一碗时，倒入煮好的稀饭里熬，越久越好。

小米洗干净，多洗几次，锅里水开后下入小米，水沸腾后下入黄豆，再次沸腾后撇去浮沫，中火熬40分钟左右，稀饭变稠即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试。