有手就会的甜品做法

烤牛奶

食材：纯蛋黄2个、白砂糖40g、玉米淀粉50g、牛奶500ml、芝士片1张

制作步骤：

除芝士外所有材料放入锅中，不开火搅拌均匀。

开小火，放入芝士，边搅边煮，煮到浓稠即可。

倒入碗里，放冰箱冷藏3小时。

切小块刷上鸡蛋液，烤箱/空气炸锅200度20分钟，出炉。

仙豆糕

食材：

外皮材料：鸡蛋1个、白砂糖30g、玉米油30g、低筋面粉100g、玉米淀粉40g

绿豆陷：荔浦芋头200g、白砂糖30g、紫薯粉5g、淡奶油40g、软化的黄油10g

制作步骤：

外皮材料搅拌成面团，松弛15分钟。

绿豆陷搅拌成泥，包入芝士碎搓圆。

外皮擀扁，包入芋泥芝士球，捏紧收口，成方形。

煎至六面金黄。

鲜奶麻薯