产后餐做法
产后餐的做法应该注重营养均衡、食物多样化和易消化吸收。以下是一些具体的产后餐食谱和制作方法:
空心菜粥 材料:
空心菜、粳米、盐
做法:将空心菜切细,粳米淘洗干净后煮粥,粥将成时加入空心菜和盐,再煮至粥成。
功效:凉血,利尿。
紫米粥 材料:
紫米、糯米、红枣、冰糖
做法:紫米和糯米淘洗干净,红枣去核洗净,加水煮沸后小火煮至粥成,加冰糖即可。
功效:补血养胃。
花生猪蹄汤 材料:
猪蹄、花生、老姜、催乳汤、莴苣片
做法:猪蹄切块氽水,加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤,小火炖至猪蹄熟烂脱骨,加莴苣片,关火后15分钟后食用。
功效:催乳。
莲藕龙骨汤 材料:
龙骨、莲藕、生姜片
做法:龙骨斩块,莲藕切块,加开水蒸1小时,加盐和味精调味。