谷渣汤做法
谷渣汤的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
简易版谷渣汤
滤渣,滴干水。
加入一勺盐,根据口味一般二杯豆浆渣一小勺足矣。
加入葱姜蒜粉调味,撒一点白胡椒,根据个人口味也可加入黑胡椒。
加入葱花后一起搅拌均匀。
锅里加适量油,热了后用一勺调匀的糊放入锅里煎炸成型后再翻动。
煎炸完所有后加入开水,煮沸后关火。
豆渣奶香汤
豆渣200克。
美极鲜淡奶适量。
鸡蛋2个。
锅中加入适量的食用油,烧热后倒入鸡蛋液炒散,取出备用。
锅中再加入适量的食用油,放入豆渣煸炒至香味散发。
加入适量的水,煮沸后转小火慢炖15分钟,使豆渣更加鲜嫩。