花三鲜做法

花三鲜的做法有多种，以下是几种不同的做法：

花菜三鲜

用料：花菜、肉皮、鹌鹑蛋、干丝、培根、胡萝卜。

做法

1. 鹌鹑蛋和肉皮放冷水煮开，中火煮3分钟，再加花菜一起煮2分钟，倒进冷水中，鹌鹑蛋去壳。

2. 倒入少许油，加辣椒（如果喜欢吃辣），把花菜、鹌鹑蛋、肉皮、干丝、胡萝卜、培根加盐一起翻炒1分钟，加少许水闷一会。

3. 最后加鸡精、胡椒粉少许，加水淀粉勾芡，放香葱点缀。

有机菜花和西兰花炒

用料：有机菜花、西兰花、木耳、葱。

做法

1. 有机菜花和西兰花剪成小朵后焯水备用，木耳泡发，葱切碎备用。

2. 热油快炒，加入蚝油、生抽、盐调味后出锅。

凤尾虾仁炒西兰花和山药

用料：西兰花、山药、凤尾虾仁、葱、姜、蒜、胡椒粉、生抽、盐、糖、料酒。

做法