野生刺参做法

野生刺参是一种珍贵的食材，其做法多种多样，以下提供几种常见的做法：

清蒸刺参

将刺参清洗干净，放入蒸锅中。

加入适量的姜片和葱段。

蒸煮20分钟左右即可。

红烧刺参

将刺参清洗干净，焯水后捞出。

加入适量的酱油、糖、料酒、姜片和葱段等调料。

红烧煮至入味。

炖汤

将刺参清洗干净，与鸡肉、排骨等食材一起炖汤。

此做法具有滋补养生的作用。

葱烧刺参

刺参发透后，大的切3块，小的切片。

冬笋和香菇切片。

淀粉调成湿淀粉备用。

葱白切段，炒锅加油烧热后放入葱段炸至金黄，放入刺参过油半分钟，捞出备用。