燕麦卷做法

燕麦卷的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 基础燕麦卷

食材：

燕麦米100克

大米100克

山楂条40克

菠菜100克

鸡蛋1个

油适量

糖1勺

盐1撮

做法：

1. 淘米，将燕麦米和大米放入盆中，加适量水，搅拌均匀，倒掉水后再次倒入清水，没过米上方1厘米。

2. 放入蒸锅，蒸35分钟。

3. 菠菜放入搅拌机，加清水搅拌成菠菜汁。

4. 盆中放入面粉，加入菠菜汁和鸡蛋，搅拌成面糊状。

5. 平底锅中刷油，倒入面糊，煎3分钟，出锅。

6. 切碎山楂条，放入蒸好的米饭中，搅拌均匀。

7. 将米饭放入煎饼中卷起，两边不漏，切开摆盘。

2. 燕麦鸡蛋卷

食材：

燕麦200克

鸡蛋2个

面粉350克

酵母3克

白糖1勺

葱花适量

食盐适量

五香粉适量