孕妇前三个月食谱大全及做法窍门

孕妇前三个月的饮食应该均衡且营养丰富，以确保母体和胎儿的健康。以下是一些适合孕妇前三个月的食谱及做法：

鸡肉起司卷

食材：鸡胸肉、奶酪、火腿、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、胡椒粉、葱姜蒜粉。

做法

1. 鸡胸肉用刀背或肉锤处理成薄片，撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌制。

2. 在腌制好的鸡片上铺一层奶酪，放上火腿片，卷起。

3. 拍上面粉，用蛋液包裹，最后用面包糠包裹。

4. 用平底锅小火煎至金黄即可，取出稍微晾干，切成小块装盘。

生菜炒虾

食材：莴苣、基围虾、蒜、姜、青椒、红朝天椒、料酒、生粉、油、盐、味精。

做法

1. 去壳、去头尾、去虾线，剥去鲜虾，用料酒、盐、生粉腌一会儿。

2. 虾滑炒至变色立即关火，盛起。

3. 蒜姜爆香后放生菜丁翻炒，然后放青椒炒匀，加盐味精调味，最后将虾放入锅中余温中。